豚組

江戸東京
08 /08 2007
西麻布にある“究極のとんかつ”屋さん
豚組にて友人とランチしてきました。

僕は脂っこいのが苦手なので
普段トンカツはあまり食べないのですし
ましてや今日はこれまた暑い!
しかしここのは美味しいからと絶賛されたので
ならばと開店と同時にイン。




フィレではなく、ロースにトライ。
なんとこれが、塩だけでいけちゃいました。
ソースはキャベツに使ったのみ。
もう少し食べたいとさえ思いました。

これならお酒ともイケルかもなんて
常識を覆すとんかつでした。

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